ミナミでお散歩

最近何かと出かける事の多い休日、今週の休みこそは・・・・
っと思っていたのですが、結局出掛ける事になってしまいした   

お邪魔した事のなかったスープルさんに行ってきました
元の同僚もいたので 

まずは、炭火で、野菜を焼いていただきました 

写真33

これは、あかね農園の黒枝豆ですね 
ほかにも、蓮根や万願寺唐辛子などを・・・

写真32

頂いたワインはリースリングのクロサンチューン’03を
これは、ご一緒した方の持ち込みだったのですが、
コンディションが万全でなく、少し残念がっておられました  

その後、アンフォラさんで、シャンパーニュを頂き
ミルカレスのお客様もおられたり  
I様、コルトン、ご馳走様でした 

その後、知人に教えてもらったお店に

写真34

カルパノ社のアンティカフォーミュラです
結構珍しい、ヴェルモットとの事で 

たまに、こういう甘いの頂くと美味しいんですよね 

この後、無事に帰れたかどうかは  

では、今週もがんばって参ります

皆様のご来店を心よりお待ち致しております 
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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