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幻の!

岩茸

Iwatake

山の上の岩壁に見つけることができる岩茸。

まあ、キノコではなく苔の一種だそうです。
まぎらわしい笑


1年で1mmしか育たないという、、

10年で1cm、、


しかも今回、乾燥ではなく生の状態なため、
さらに珍しいのだそうです😳

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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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