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天使の実

徐々にひろがってきたとはいえ、
まだまだ数も少なく珍しい白イチゴ。

こちらは、そのなかでも特に大きく、
それでいて香りと食感のしっかりした品種、''天使の実''。

てんしのみ

歯切れのいい表面を破ると、果肉はふんわりとしていて、

梨のように爽やかで、上品な甘い香りが広がります。


ぜひ!!!

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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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