Château de la Velle

どらゔぇる

ムルソーに本拠を置く、
9代続く生産者、ダルヴィオ家。

化学肥料を使用せず、丁寧に手摘みし、
新樽も10%以下に抑え、
ダイレクトにフレッシュな葡萄を感じ取れる味わいです。

カシスにも似たしっかりした果実味を
ゆっくりと楽しんでください☀️

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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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