コトーデュレイヨン

Moulin Touchais COTEAUX DU LAYON '71

むーらんとしぇ


ロワール地方において カールドショーム、ボンヌゾーと並びよく知られている
甘口ワイン、コトーデュレイヨン。


早摘みのぶどうによって酸を、
遅摘みの貴腐ぶどうによって重厚なボディと甘みを作り出し、
それぞれを醸造したのちにブレンド。

たるみを感じさせない芯のある甘みを満喫できます💡


締めの一杯にどうでしょうか😊


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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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