ヘリング ローゼンエーゲルト 2015

ろーぜんえーげると

混植混醸で造られる白。

400mに達する標高による涼しさと、
石灰泥灰質の土壌が凛とした表情を生み出します。

晩熟ゆえに旨味を最大限に蓄え、
涼しげな酸と華やかな香り、スパイシーなニュアンスとフルーティさ、
色んな要素が同居しています。


リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、
ミュスカオットネル、ピノブラン。

5つもの品種の混植混醸は、
多面的な広がりを1つのハーモニーとして届けてくれます😊



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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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