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MINIÈRE

Influence Rosé Brut

みにえーる ろぜ

2015年にファーストリリースを迎えたばかりの、
新進気鋭のレコルタン。

シャンパーニュ地方の北限ともいえる地区、エルモンヴィルに
拠点を置き、
アンセルム セロスの元で培った経験をシャンパーニュ造りに還元。


これからの展開が非常に楽しみな造り手の一つとして要注目です😊



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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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