香茸

香茸 ''こうたけ''

Koutake

名前からして、すごそうですね^_^

ほんと、香り すごいです😳

濃厚で、臭みがないというか、
クセがないというか☝️

香りだけではなく
食感でも楽しめます🙌



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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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