ピンクレディー

ほんのりピンクがかった赤が鮮やかなリンゴ、
ピンクレディー🍎


りんごぴんく

オーストラリアが原産ですが、こちらは長野県のものです☝️

緻密な果肉は歯ざわりがよく、
糖度が高いのですが、
それ以上に酸味もしっかりとあるので、
爽やかな印象を与えてくれます👍

しっかりめの果肉は、コンポートなどにも向いてますね^ - ^

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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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