そろそろジビエも

これからの季節といえば、
ジビエかと💡

当店ではまず、こちら

グルースー

グルース(雷鳥)を入荷しました!
スコットランド産です。

グルースは結構シーズンも短いので、
お早めにどうぞ☀️
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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