熊本産 生キクラゲ

キクラゲ

プルプル、トゥルントゥルンな
生キクラゲ。

その食感とゼラチン質は
乾燥じゃない 生ならではです☀️

ビタミンDやB2、食物繊維、
さらには 鉄分やカルシウムも含まれていて、
美容にオススメ、かもしれません😄

ちなみに漢字では
「木耳」
若干怖い。。
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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