愛媛 ひめルビー

ひめるびー

ひめルビー というこちらのフルーツは、
ブラッドオレンジの品種「モロ」と
太田ポンカンを掛け合わせたものです🍊

身は濃い赤、鮮やかなオレンジ色、の2色が
入り混じったような色をしています(^ ^)

ブラッドオレンジ由来の
アントシアニン色素の抗酸化作用と、
ポンカン由来の
さっぱりした食べやすさが同居した
優等生です👌


-----ちなみに「ポンカン」は
「デコポン」の親でもあります☝️






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コメント

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No title

ミルカレス さま
ひめルビー 見た目も大変珍しく、とても美味しいですね。
この貴重な果物お店にあるのですね。
写真は別のみかんではありませんか。

Re: No title

> ミルカレス さま
> ひめルビー 見た目も大変珍しく、とても美味しいですね。
> この貴重な果物お店にあるのですね。
> 写真は別のみかんではありませんか。

ふるーつ様、こんばんは。
写真がひめルビーになります。
皮を剥いてみると、赤い色の実が出てきます。
プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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