馨しきは・・・・

お天気の良い連休になりましたね
みなさんは如何お過ごしですか?
私は、昨日の仕事後にスタッフのS君がいてました、ル・サンクさんに
お邪魔して来ました。
久しぶりにシガーなんかも頂いて・・・・・

Image036.jpg

30分ぐらいの短めの物を頂いたのですが
吸い始め、中間、終盤と味わい、薫りの変化を楽しめました。
ワインの様にその移り変わりを感じ、改めて勉強になりました
日々勉強ですね

今日もがんばって営業しておりますので
皆様のお越しをお待ちしております 
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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