オニ海老さん ♪

島根からオニ海老が入荷しました

北海道では、ゴジラ海老と言われるように
棘だらけで、イカツイ顔していますね 

でも、味は濃厚な旨みと甘み、そして独特のネットリ感がありますヨ!

写真226 写真227

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しております 
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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