出会いに感謝

写真162

お天気がいいとフラッとお出かけしたくなりますね
あかん、あかん、仕事だ

巡り合わせ、ご縁ってあるんですね
先日、お食事に出掛けたある日の事

そちらで、あるお鮨やさんの話になりました
プライベートで凄く仲が良いと仰ってたのですが
この方とこの方が見たいな感じで少し驚きも覚え・・・

その流れでそのお鮨やさんにお邪魔してみると
入らした方、来られる方
皆さん知っている方ばかりで少しビックリ

そうこうしていると、大将が
「 ちょっとぉ 」と裏に呼ばれるので行ってみると

シャンパーニュのコルクが抜けきれず少しだけ残っていました
しかも’66年
「 ごめん、開けて 」
がんばって開けれました

その時にご褒美に

写真159

素敵な熟成をしていてて、美味しかったのですが
銘柄が失念で・・・

でも、お客様との、ワインとの、出会いに感謝です

今日も色々なお客様に出会えますように

では、本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しております
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コメント

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銘柄気になりますね…

Re: タイトルなし

> 銘柄気になりますね…

なんか、ど忘れで・・・
白いラベルなんですがv-388
プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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