日本、初入荷です!!

イタリアのロンバルディア出身の新しいチーズが
日本に初上陸しました 

リッチョロという、ハードタイプの牛乳製の食べやすいチーズです


写真137


表面は岩山のように、ゴツゴツした感じです
少し酸味もあり、ホロリと崩れるような感じで 

写真138 写真139

優しい味わいの白ワインやシャンパーニュなどと如何でしょうか 

では、本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しております 
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プロフィール

ミルカレス

Author:ミルカレス
大阪北新地のワインバー「ミルカレス」
店長:吉備です。

名店“ビストロ・ヴァンサンク”を皮切りに、「遊山 北新地店」など数軒のレストランで専属ソムリエとして勤務。特にブルゴーニュの赤ワインに精通する。

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